Dalam upaya mendukung program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diusung oleh pemerintah, Kecamatan Sukaraja, Kabupaten Sukabumi mengambil langkah proaktif dengan membentuk Dapur MBG bernama "RUSAIDA", yang merupakan akronim dari "Rumah Sajian Bergizi untuk Anak dan Ibu Daerah". Dapur ini dibentuk sebagai bagian dari komitmen bersama untuk menciptakan generasi sehat, kuat, dan cerdas melalui penyediaan makanan sehat dan bergizi secara gratis kepada kelompok sasaran utama di wilayah ini.

Pembentukan Dapur RUSAIDA diawali dengan musyawarah lintas sektor yang melibatkan unsur pemerintahan, tokoh masyarakat, pengelola pendidikan (PAUD dan SD), serta pelaku UMKM lokal. Dapur ini berfungsi sebagai pusat pengolahan dan distribusi makanan sehat yang menyasar:

• Anak-anak usia dini (PAUD dan SD)

• Ibu hamil dan menyusui

• Balita

• Kelompok lansia dan rentan lainnya di wilayah Sukaraja

Program ini tidak hanya bertujuan untuk menekan angka stunting dan kekurangan gizi, tetapi juga sebagai strategi pemberdayaan ekonomi lokal. Dapur RUSAIDA menggandeng petani, peternak, dan pelaku UMKM di Kecamatan Sukaraja sebagai penyedia bahan pangan lokal berkualitas yang digunakan dalam setiap menu harian.

Kegiatan operasional Dapur RUSAIDA dilaksanakan secara rutin dengan sistem jadwal dan pengawasan ketat, memastikan makanan yang disajikan memenuhi standar gizi, kebersihan, dan keamanan pangan. Tim pelaksana terdiri dari tenaga dapur profesional, kader kesehatan, serta relawan masyarakat yang telah mendapatkan pelatihan dasar.

Dukungan dari Pemerintah Kabupaten Sukabumi dan Dinas terkait, serta sinergi dengan program-program kesehatan dan pendidikan, menjadi fondasi kuat bagi keberlanjutan dapur ini ke depan.

Dengan berdirinya Dapur RUSAIDA, Kecamatan Sukaraja bertekad menjadi contoh wilayah yang aktif dan inovatif dalam mengimplementasikan Program Makan Bergizi Gratis, demi masa depan anak-anak dan masyarakat yang lebih sehat, kuat, dan sejahtera.